早いもので今日から2月
明後日は節分ですね。
豊受自然農育ちの農薬不使用の朝日米
や黒田五寸人参等の豊受野菜に、
平飼い鶏の卵を使った卵焼きや駿河湾で
とれた桜海老をふんだんに使った
「恵方巻き」 価格 600円(税別)
豊受自然農の味噌や豆腐の原材料
の自家採種のフクユタカ大豆をソフトな
歯ごたえに煎った
「節分福豆」価格 400円(税別)
が、期間数量完全限定で入荷しました。
いつの間にか節分の日には、こちら九州でも
「恵方巻き」を食べる習慣がすっかり定着
しましたね。
「恵方巻き」について改めて調べてみると・・・
福を巻き込むことから巻き寿司になり、
巻き寿司を鬼の金棒に見立てて、それを
退治する意味があり、
また、しゃべると運が逃げてしまうので、
黙々と最後まで口を聞かずに最後まで
食べきらないといけないのだとか・・・。
ちなみに今年の恵方は「北北西」だそうですよ。
売り切れ必至ですので、ご希望の方は、
ぜひ早めにお求め下さいね！